美味しく美しいケーキ
ケーキや料理のもとは素材です。
私たちは、素材を愛し、素材の魅力を伝えるケーキを届けます。
厳選された素材と基本から広がる可能性を信じて。
美しいケーキは、あなたの笑顔で完成します。
私たちは、素材を愛し、素材の魅力を伝えるケーキを届けます。
厳選された素材と基本から広がる可能性を信じて。
美しいケーキは、あなたの笑顔で完成します。
ロールケーキ
シフォンケーキやカステラをイメージして生まれたロール生地に、北海道産クリームを主体にブレンドして作り上げた特性クリームで仕上げたロールケーキです。
苺のショートケーキ
特製生クリームに苺をサンドしたショートケーキです。
栗山町 酒井農場から仕入れた卵を使用した生地(ジェノワーズ)を厚めにすることで、美味しく味わい深いショートケーキが生まれました。
アップルパイ
厳選されたリンゴ「富士」にバニラ、レモン、砂糖を絡めて蒸し焼きにしたものをパイで包みじっくり焼き上げました。
プリン
懐かしさを感じるチョット固めの美味しいプリンです。
北海道産の原材料のみで作り上げた優しいプリンになりました。
デニッシュ
パンではなくケーキを作るイメージで仕上げています。北海道産のバターを使用した本格的なデニッシュです。
ファーブルトン
私が好きなフランス菓子のファーブルトンです。
もちっとした食感に苦味のあるキャラメルとバターの香りと味が広がる生地の中に、ラム酒漬けのプラムが入っています。
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ACCESS
札幌市南区川沿4条3丁目1-10
駐車場5台有り
営 業 AM10:00〜PM7:00
定休日 火曜/第3土曜
tel.011-252-7195